Uno de los platos más emblemáticos para días de lluvia es el sancocho, una sabrosa sopa hecha con una mezcla de carnes y víveres como yuca ... con pollo o res, que siguen siendo igual de deliciosas.
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Puerto Rico's national soup, asopao ... de pollo, made with stewed chicken and rice in a tomato, pepper, and sofrito-infused broth. Other versions include asopao de mariscos, a Puerto Rican ...